Очищение печени в домашних условиях: как помочь и не навредить печени. Желчегонные методы также не безопасны

Поэтому очень важно знать, какие продукты вредны для печени и могут вызвать нарушение ее функций.

– жирные сорта мяса;
– крепкие жирные бульоны;
– фаст-фуд;
– кондитерские изделия и сладости;
– копчености;
– щавель, свежая клюква и другие продукты, богатые щавелевоуксусной кислотой;
– маринады и консервы;
– острые специи и приправы;
– сладкие газированные напитки;
– алкогольные напитки.

Если вред фастфуда, алкоголя, сладкой и жирной пищи очевиден, то о том, что печени может навредить щавель или клюква, при уже имеющейся печёночной патологии, знают немногие. Кислые ягоды и зелень могут вызвать серьезное обострение уже существующих заболеваний печени, так как избыточно нагружают орган переработкой кислоты. Для здорового органа они большой опасности не несут.

Важно запомнить! Только максимально сократив потребление вредных для печени продуктов можно уменьшить риски, связанные с нарушением функционирования печени и её состоянием.

Какие продукты полезны для печени?

Продукты полезные для печени способны работать сразу в нескольких направлениях:

– не перегружать орган;
– способствовать улучшению функций железы;
– благоприятствовать скорейшему восстановлению поврежденных клеток печени.

– молочные продукты невысокой жирности;
– вегетарианские блюда, отварные, тушёные, запечённые;
– куриные яйца (не более 1 яйца в день);
– морковь и свёкла;
– виноград без кожицы, арбуз, хурма;
– семена льна;
– капуста (белокочанная, цветная и брокколи);
– нежирные сорта рыбы;
– спелые фрукты и ягоды некислых сортов;
– натуральные фруктовые и овощные соки.

Важно запомнить! Любой продукт, полезный для печени, может принести вред, если он несвеж или не была соблюдена технология его приготовления и правила хранения. Поэтому в рацион должны входить исключительно свежие и правильно приготовленные продукты питания.

Говоря о продуктах, полезных для печени, нельзя не упомянуть настои лекарственных трав. Особенно благотворно в этом плане на функции печени и поджелудочной железы влияют:

– цветы бессмертника – снимают спазмы желчевыводящих путей и повышают выделение желчи;
– расторопша – способствует быстрой регенерации клеток печени, укрепляет их мембраны и тормозит воспалительные процессы в тканях печени;
– мята перечная – благотворно влияет на работу печени, способствует устранению желтухи;
– пижма - способствует отходу желчи, устранению желтухи, нормализации работы печени при гепатитах;
– цветки календулы – обладают выраженным противовоспалительным эффектом, нормализуют метаболизм клеток печени, способствуют повышению ее секреции.

Большинство наших соотечественников, ощутив дискомфорт или болезненность справа под ребром, начинают искать способы, которые помогли бы провести чистку печени в домашних условиях. Особенно подобным поиском с дальнейшим испытанием всяческих «народных средств» на себе занимаются люди, понимающие, что ведут не совсем правильный образ жизни, знающие о своей «любви» к «вредной пище» и алкоголю.

Но наш организм – умная самообновляемая система. Процессы поддержания собственной целостности и нормального функционирования любой клетки происходят каждую долю секунды, не прекращаясь ни во сне, ни в отпуске. Пока организм справляется, и не возникает симптомов повреждения печени (о них мы поговорим позже), мешать ему какими-то народными средствами, будь они много раз «проверенными» самим советчиком, не стоит. Подобными «стараниями» можно угодить на больничную койку и даже – при использовании агрессивных методов вроде лечения чистотелом – получить путевку на консультацию патологоанатома.

Мы не говорим, что печени помогать не нужно: ведь этот орган играет колоссальную роль в нашей жизнедеятельности, а при его поражениях человек надолго выходит из строя. Но лучшая поддержка главного фильтра нашего организма – вовсе не выведение эфемерных «шлаков», а создание оптимальных условий для его работы. Как очистить печень от токсинов, о какие «подводные камни» можно разбиться и почему – читайте далее.

О печени

Этот орган является одним из самых крупных в организме. По своему строению он является железой, но продукты своей работы она отправляет не в кровь, как эндокринная железа внутренней секреции, а в желчный пузырь.

Выполняет печень следующие функции:

• Синтез белков. Так, она вырабатывает:
  • альбумин – белок, необходимый для удержания жидкой части крови в сосудах;
  • протеины, связывающие различные гормоны;
  • белки, которые связывают токсины;
  • глобулины. Часть из них работает совместно с иммунной системой, уничтожая микроорганизмы, а также запоминая их для более быстрого реагирования при вторичном их попадании в организм;
  • белки свертывающей системы крови. Таким образом, печень участвует в гемостазе: при нарушении этой ее функции могут возникать спонтанные (без травмы) массивные кровотечения.
• Преобразование различных веществ (амино- или жирных кислот) в глюкозу, которая обеспечивает организм энергией.
• Хранение глюкозы в виде гликогена, что в экстренной ситуации отсутствия энергии поможет ее обеспечить на 1-2 минуты.
• Депонирование некоторых нужных организму витаминов.
• Синтез холестерина (он нужен для того, чтобы любая клетка смогла сохранять целостность), фосфолипидов, липопротеидов (читайте о нормальном уровне холестерина в крови).
• Секреция желчи, без которой невозможно переваривание жиров, поступающих с пищей.
• Хранение некоторых, необходимых для биохимических реакций, микроэлементов: кобальта, меди, железа.
• Синтез некоторых гормонов и ферментов.
• Основной же функцией печени является дезинтоксикационная, то есть обезвреживающая. Так, печень захватывает токсичный жирорастворимый билирубин, образованный в результате распада гемоглобина из отработавших или погибших эритроцитов, связывает его с глюкуроновой кислотой, из-за чего он становится водорастворимым и может утилизироваться с калом и мочой.

Захватывает печень и другие ядовитые вещества, как образованные в организме (избыток гормонов, витаминов, субстанции, которые получаются в норме в процессе метаболизма), так и те, которые попадают к нам через рот, кожу, или с воздухом. Только редкие субстанции, и то, которые попадают в организм, всасываясь в сосудах слизистой оболочки или рта, или носа, при своем метаболизме могут миновать печень. Остальные, каким бы путем они не проникли бы в организм, обязательно проходят через этот орган.

Выходит, что печень – самый крупный фильтр в организме, который – и в этом его уникальность – способен восстановиться из всего ¼ оставшейся здоровой ткани. Но работает он не как промышленный фильтр, чьи ячейки могут забиться при частом прохождении через «сетку» фильтрующихся веществ. На клеточном уровне строение печени очень сложное, и сито собой не напоминает. Обезвреживание же происходит с помощью химических реакций, в результате которых потенциально опасное вещество модифицируется до неопасного. Есть и другая форма обезвреживания. Ее осуществляют особые иммунные клетки печени – ретикулоэндотелиоциты, которые «поглощают» и «переваривают» опасные и обсемененные бактериями продукты.

Поэтому очистить печень от алкоголя или других веществ нужно не каким-то «промыванием», а достаточным ее кровоснабжением и отсутствием поступления потенциально опасных субстанций.

Шлаки и токсины

Понятие «токсины» в медицине есть. Так обозначаются вещества, потенциально опасные для отдельного органа или организма в целом. Токсикологи так называют продукты жизнедеятельности микробов, но врачи других специальностей подобным словом обозначают:

• средства бытовой и промышленной химии;
• яды, используемые для уничтожения насекомых или сорных растений;
• лекарственные средства;
• некоторые растения и грибы;
• вещества, которые образуются в больном органе сами (например, при злокачественной опухоли) или те, которые он не может обезвредить, и они вынуждены накапливаться. В случае болезней печени это – продукты гниения белков, аммиак, специфические нейротрансмиттеры и билирубин, отравляющие мозг.

Токсины накапливаются в организме, многие – только в определенных тканях. Выводятся они несколькими путями (у каждого имеется свой путь выведения):

• через легкие – с дыханием (этот путь не работает при повреждении печени);
• через почки – с мочой (если печень именно поражена, а не временно «отравлена» алкоголем или «вредной» пищей, этот путь – основной, пока не произойдет восстановление печеночной ткани);
• через печень – с желчью (при временном «оглушении» печени, когда ее структура не повреждается, основными будут этот и следующий пути детоксикации);
• через кишечник – с калом;
• через кожу – с пόтом.

Термин «шлаки» в медицине не применяется. Это слово – народный аналог «токсинов». В печени ни шлаки, ни токсины не накапливаются. Здесь могут откладываться только жиры (это называется стеатозом или жировым гепатозом) или медь (при болезни Коновалова-Вильсона). Токсины же, проходя через этот орган, приводят или к преходящим (временным) нарушениям печеночной ткани, или к стойкому повреждению ее структуры.

Когда врач говорит: «Нужно очистить печень от шлаков», - это образное выражение и означает, что совместными усилиями врача и пациента надо дать возможность органу самому восстановить свою ткань (если нет редких генетических поражений, которые будут прогрессировать, то это – вполне возможно).

Симптомы поражения печени

Если происходит нарушение его работы, страдает весь организм: поражается нервная система, страдает обмен веществ и кроветворение, нарушается пищеварение, изменяется цвет лица и белков глаз. Симптомы того, что страдает печень, когда требуется помощь гастроэнтеролога или инфекциониста, следующие:

• желтое окрашивание только белков глаз или и кожи тоже;
• потемнела моча, что сохраняется не только с утра;
• светлый (цвета глины) кал;
• все время хочется спать;
• малейшая работа утомляет;
• тяжесть под ребрами справа;
• пропал аппетит;
• тошнит только от упоминания о жареных или жирных продуктах.

Многие симптомы неспецифичны, то есть могут появляться при многих заболеваниях. Отдифференцировать, то есть отличить одно от другого, сможет только фельдшер или врач (человек, несколько лет изучавший строение и функции всех органов, а также симптомы их поражения). И он должен не просто услышать о беспокоящих вас проявлениях заболевания, но и осмотреть вас, прощупать/перкутировать печень, проанализировать ее функции по анализам крови, мочи и кала, узнать от врача функциональной диагностики особенности строения этого органа по данным УЗИ.

Если врач убеждается в том, что это – признаки именно печеночной патологии, рекомендуется стационарное лечение в соответствующей больнице (самостоятельное лечение болезней печени смертельно опасно):

• если имело место отравление: лекарствами (тетрациклином, салициловой кислотой, вальпроатом, препаратами против СПИДа или против малярии, кордароном, метотрексатом, мышьяком, витамином A), желтым фосфором, грибами – лечение проходит в токсикологическом многопрофильной больницы или отделении гастроэнтерологии;
• если обнаружены маркеры вирусных гепатитов, лечение проводится в условиях инфекционной больницы;
• если на УЗИ с допплерографией выявлена патология сосудов как возможная причина поражения печени, лечение проводится в условиях отделения сосудистой хирургии;
• когда возможными причинами заболевания печени явились ожоги, терапию проводят в ожоговом отделении;
• фиброз, цирроз печени, болезнь Вильсона-Коновалова, поражение печени при тепловом ударе или при переохлаждении лечится в терапевтическом отделении многопрофильного стационара.

Какие методы могут использоваться для лечения печени в стационаре?

• Дезинтоксикационная инфузионная терапия или, по-народному, «капельница». Здесь в вену вливается 1,5-3 литра растворов кристаллоидов (натри хлорид, раствор Рингера, раствор глюкозы 5%), призванных скорее вывести с мочой билирубин и другие продукты, образующиеся при поражении печени.
• Прием препаратов лактулозы (Дюфалак), задача которой - связывание продуктов распада белка и выведение из кишечника токсинов, которые образуют в нем бактерии, «поднявшие голову» в условиях повреждения печени (до этого их рост подавлялся).
• Сорбенты: Атоксил, Активированный уголь, Полисорб. Их задача – связать все токсичные вещества для организма из кишечника.
• Гепатопротекторы: «Гептрал», «Глутаргин», «Гепа-Мерц». Их задача – инактивировать токсичные продукты азотистого обмена.
• Белковые препараты, которые вводятся внутривенно: «Альбумин». Он будет связывать токсичные жирорастворимые продукты, и, в частности, билирубин, после чего – выводить их. Также альбумин поможет удерживать воду в сосудистом русле.
• Переливание одногруппной свежезамороженной плазмы. В ней есть все факторы свертывания, которых так не хватает при поражении печени.
• Ингибиторы протеиназ: «Контрикал», «Гордокс». Применяются для улучшения состояния свертывающей системы крови в условиях ее недостаточности.
• Плазмаферез – аппаратный метод очищения плазмы от токсичных продуктов, когда из сосудистого русла изымается некоторое количество крови, ее центрифугируют и возвращают только эритроциты. Вместо собственной плазмы с большим количеством билирубина, аммиака, средних молекул переливаются коллоидные и кристаллоидные растворы, а также некоторое количество одногруппной плазмы.
• Противовирусные препараты на основе интерферона. Они применяются только при вирусных гепатитах и циррозах.
• Клизма. Это мероприятие – обязательно при поражении печени, если за сутки не было самостоятельного стула. Иначе может произойти ситуация, что продукты, образованные при переработке пищи, всосутся.

Пациенту показана безбелковая (в острой стадии) или малобелковая диета. Она нужна, чтобы организм перестал отравляться продуктами гниения белков, которые больная печень не в состоянии обезвредить.

Что же можно сделать в домашних условиях

Диета для помощи печени

Если признаков поражения печени нет, а вы только хотите помочь ей лучше справляться с такими нагрузками, как алкоголь и «вредная» жирная пища, вы можете сделать следующее:

• Пить не менее 2 литров жидкости в сутки (если нет патологии сердца или почек). Первых 1-2 стакана употребите натощак, в прохладном виде.
• Отказаться от употребления алкоголя или уменьшить его количество.
• Уменьшить объем, а потом и вовсе отказаться от жареных и копченых продуктов, ведь именно они создают повышенную нагрузку на печеночную ткань, что ухудшает ее дезинтоксикационную функцию. Подобное правило касается продуктов с красителями, консервантами и стабилизаторами.
• Исключите из рациона шоколад, дичь, щавель, зеленые борщи.
• Есть больше свежих фруктов, овощей и зерновых круп. Продукты, богатые клетчаткой, нужно перетереть.
• Мясо и рыбу – только вареные или запеченные, нежирных сортов.
• Яйца – в виде паровых омлетов, но можно 1 яйцо всмятку.
• Кисломолочные продукты – все, но нежирные и неострые. В идеале – собственного изготовления йогурты, кефиры, простокваши или наринэ.
• Компоты, муссы и желе – можно.
• Из сладостей можно мармелад, мед, пастилу, леденцы, зефир.
• Предпочтение стоит отдать запеченным, тушеным и отварным блюдам.
• Утренний прием пищи начинать с приема небольшого количества жира (например, сливочного масла): чтобы простимулировать сокращение желчного пузыря и выброс желчи.
• Старайтесь отдавать предпочтение не черному чаю, а травяным чаям с ромашкой и мятой. При этом травы старайтесь покупать в аптеке.

Можете выполнять такую дыхательную гимнастику:

• лечь на пол, согнув ноги в коленях;
• сделайте 10 вдохов именно грудной клеткой, контролируя это двумя руками, одна из которых лежит на животе, вторая – на груди (первая рука не должна двигаться);
• теперь нужно 10 вдохов-выдохов животом; контроль – тот же;
• немного подышите в обычном ритме, пока не отдохнете;
• вдохните грудью, после чего поперекатывайте воздух, не выдыхая его, из грудной полости в брюшную. Попробуйте совершить около 10 таких «перекатов», после чего можно отдохнуть.

Опасные методы очистки

В интернете и печатной литературе можно найти множество рекомендаций, как очистить печень народными средствами. Тут нужно сказать, что даже если вы решили попробовать какие-то из них, предварительно посоветуйтесь со своим врачом по поводу их целесообразности. Мы же приведем наиболее распространенные, и довольно опасные методики.

Частые клизмы

Сам по себе метод неплохой, для устранения запоров при отсутствии органической патологии кишечника. Но должен он выполняться со знанием техники, то есть – холодной водой. Большое количество теплой жидкости, вводимой в прямую кишку, непременно всосется, что опасно увеличением нагрузки на почки и сердце и даже развитием отека мозга (последнее – смертельно опасное осложнение).

При частом проведении клизм, в отсутствие патологии печени, они могут привести к дисбактериозу, так как вода вымоет из кишечника все находящиеся там полезные бактерии (см. клизма при запоре). Еще одна опасность клизмы – травма слизистой оболочки прямой кишки, что может привести (особенно при геморрое) к кровотечению.

Уринотерапия

Моча – это то, что получилось после профильтровывания вашей собственной крови почками. То есть это продукт, который организм изначально «отбросил» как отработанный.

Голодание

При этом печень не очищается, а напрягается: в ней распадается гликоген – депо глюкозы, нарушается синтез белка, из-за чего начинает распадаться собственный белок. Это приводит к изменению pH крови, а такое состояние, если оно существует длительно, нарушает функционирование эндокринных желез, а это, в свою очередь, ведет к анорексии.

БАДы

Это нелекарственные средства, которым «приписываются» свойства помогать печени восстановиться. Но реальный состав таких добавок неизвестен, а «помощь» — сомнительна. Мы бы не советовали пользоваться подобными «препаратами».

Питье больших объемов воды

Если организм здоров, такое кратковременное воздействие может пройти без следа (но и без пользы). Но если имеется ухудшение работы почек ли сердца, это может вызвать обострение их заболеваний, так как им придется справляться с повышенным объемом жидкости.

Желчегонные методы также не безопасны

Ниже перечислены методы, которые оказывают желчегонное действие и крайне опасны при некоторых заболеваниях и состояниях организма, а именно:

• Камни в желчном пузыре (желчнокаменная болезнь), рак желчного протока, Фатерова соска желчного пузыря — состояния, вызывающие обтурационную желтуху
• Острый гепатит
• Острый гастрит, рак желудка, язвенная болезнь желудка и язва двенадцатиперстной кишки
• Дистрофия печени
• Беременность, угроза прерывания беременности
• Сужение пищевода, рак пищевод, варикозное расширение вен пищевода
• Острый или обострение хронического холецистита
• Бронхо-легочные патологи, сопровождающиеся одышкой
• Гипертония в сочетании с риском инсульта и прочих осложнений сосудистых заболеваний.

Никакие из этих народных средств не должны применяться без консультации врача.

Тюбаж или «слепое зондирование»

Это методика, когда натощак или на ночь выпивается некоторое количество желчегонного (сорбит, магнезия, масло, яичный желток), после чего нужно лечь на правый бок и положить под него грелку или бутылку с теплой водой. Головной конец кровати при этом должен быть приподнят. Лежать так надо не менее получаса. Этот метод опасен:

• перекрытием желчевыводящих путей сдвинувшимся (так как усилится отток желчи) камнем;
• ухудшением состояния печеночной ткани, если она уже была нездорова;
• повышенной работой поджелудочной железы, которая неразрывно связана с работой желчи;
• обострением заболевания 12-перстной кишки, в которую попадает повышенное количество желчи, а вместе с ней и желудка.

Поэтому популярные ранее тюбажи на сегодняшний день признаны не безопасными, малоэффективными и уже не используются. Их заменили препараты производные урсодезоксихолевой кислоты, которые назначаются только врачом по строгим показаниям (Урсофальк, Урсосан, Урослив, Уродез, Урдокса см. препараты для лечения печени).

«Чистка» лимонным соком и оливковым маслом

Обычно эти два средства применяют совместно, чтобы потенцировать желчегонный эффект. В результате сначала желчевыводящие пути, а затем под их действием кишечник начинают активно сокращаться. Из желчного пузыря в 12-перстную кишку поступает желчь с белком фибрином (показатель застоя) и небольшими конкрементами. Если там находился и камень побольше, он сдвинется, чем причинит сильную боль (желчную колику) и – если он самостоятельно выйти не сможет – даст возможность попасть на операционный стол.

Очищение отваром овса

Здесь предлагается замочить зерна овса, а через время отварить их и принимать постепенно. Этот продукт вызывает выброс большого количества желчи из желчного пузыря. Опустошение пузыря дает сигнал печени синтезировать еще большее количество желчи, что в условиях и без того высокой на нее нагрузки (чистку же обычно производят не просто так, а после обильных возлияний или перееданий) способно вызвать теперь уже структурное поражение печеночной ткани.

Такой овсяный отвар противопоказан при болезнях почек и сердца. Его нельзя принимать людям, страдающим непереносимостью злаков, так как это может привести к сильному поносу и ухудшению общего состояния.

«Очищение» травами

Народные целители предлагают «чистить» печень одной или несколькими травами, такими как:

• кукурузные рыльца;
• одуванчик;
• бессмертник;
• полынь;
• подорожник;
• цикорий;
• тысячелистник.

Такое вмешательство вызывает усиленное сокращение желчного пузыря с выбросом большого количества желчи в 12-перстную кишку. Это вызывает рефлекс со стороны поджелудочной железы, которая должна произвести выброс ферментов. Много желчи – много ферментов – реактивный панкреатит (или обострение хронического). А если в желчном пузыре имеются камни, то с током желчи они могут сдвинуться и перекрыть желчевыводящие пути, что вызывает отравление организма желчными кислотами (вызывают сильный зуд) и билирубином (поражает мозг). Лечится такое состояние хирургическим методом.

Параллельно многие травы оказывают мочегонное действие, что не будет полезным при почечной патологии.

Использование лекарственных средств

Чаще всего советуют выбирать именно «Аллохол». Это препарат, усиливающий образование желчи. Он состоит из экстракта сухой желчи, чеснока, крапивы и активированного угля. Отлично справляется со своей задачей при состояниях, сопровождающихся застоем желчи в выводящих ее путях. Но препарат противопоказан при заболеваниях самой печени: гепатитах, печеночной дистрофии, так как будет заставлять и без того больной орган работать в усиленном режиме (тогда как ему нужен щадящий распорядок). Нельзя пить таблетки и в случае, если в желчном пузыре имеются камни: большой объем желчи точно сдвинет конкремент, и он закупорит тонкие трубочки, по которым она должна двигаться.

Чай для очистки печени

Действие такого чая – одновременно и усиление выработки желчи печенью, и ускорение ее выведения. В результате печень синтезирует большое количество желчи, которая поступает в неподготовленный к такому повороту событий кишечник. Последний может воспаляться.

Усиление работы печени не приводит к ее очистке, но, наоборот, к увеличению ее проблем, которые ранее могли компенсироваться. Так может пострадать и секреторная, и гормонсинтезирующая, и кровоостанавливающая функции печени.

Свекла

Свекла, точнее, ее отвар – это мощный холеретик, увеличивающий синтез желчи печенью. Его прием приводит к описанным ранее эффектам: смещению конкремента, дисфункции печеночной ткани, реактивному панкреатиту, гастродуодениту, обострению язвенной болезни.

Шиповник

Отвар его плодов обладает желчегонным действием. К чему это приводит, можно прочитать на примере тюбажей, чая для очистки печени или приема масла.

Печеночный сбор

В нем находятся разные травы. Одни усиливают выработку желчи, вторые – ее выведение. В результате печень не отдыхает, а усиленно работает.

Надеемся, нам удалось воззвать к голосу вашего разума, чтобы вы отказались проводить процедуры с сомнительным названием «чистка». Хотя бы – без предварительного согласования с врачом, который оценит состояние вашей печени на настоящий момент.

Печень, являясь одним из основных органов пищеварительной системы, играет колоссальную роль в организме человека. Она отвечает не только за выработку желчи, нормализацию уровня холестерина в крови и синтез различных видов белка, но и выполняет в целом свыше пяти сотен функций! Каждому из нас, наверное, приходилось слышать, что печень - это главный фильтр в организме, очищающий кровь и поддерживающий ее нормальный состав. Огромная ответственность, возложенная на данный орган, требует внимания со стороны человека: сохранять здоровье печени на протяжении жизни - одна из ключевых наших задач. Делать это довольно просто, если знать, что именно опасно для главного фильтрующего органа и как этого избежать. Мы подготовили список основных факторов, воздействие которых убивает клетки печени и угрожает здоровью.

Примерно до XVII века печень считалась основным органом. И это не удивительно, ведь от качества выполнения печенью ее функций зависит здоровье и жизнь человека в целом. Еще Авиценна (среднеазиатский врач, живший на рубеже первого тысячелетия) в своих трудах упоминал, что небрежное отношение к здоровью печени грозит человеку поражением сосудов, а затем и всего тела. А в Древнем Вавилоне печень и вовсе считали частью человеческого тела, хранящей его душу.

Печень является своего рода барьером, защищающим человеческий организм от негативного воздействия токсических веществ. Такие функции железистого органа наиболее важны для состояния иммунной системы. Кроме того, данный орган играет ключевую роль для нормального функционирования эндокринной, выделительной и сердечно-сосудистой системы, а также для работы органов желудочно-кишечного тракта. Не менее значимой для организма является способность печени пополнять и хранить различные виды витаминов. Так, в здоровой печени содержится большое количество жирорастворимых витаминов А и D, а также водорастворимого В12. Орган также принимает участие в метаболизме фолиевой кислоты, витаминов A, B, C, D, E, K и PP.

Нездоровое питание и лишний вес особенно вредны для печени. Существенной угрозой для железистого органа является не только злоупотребление «вредными» продуктами, но и отсутствие какого-либо режима питания. Среди продуктов, представляющих наибольшую опасность для печени, стоит отметить:

• сало, жирные сорта рыбы, мяса и птицы, а также приготовленные на их основе блюда;
• фастфуды и различные полуфабрикаты;
• сладкие газированные напитки;
• кондитерские изделия и продукты, богатые легкоусвояемыми углеводами;
• сливочное и неоднократно используемое для жарки растительное масло;
• колбасы и всевозможные копчености;
• различные пищевые добавки, ароматизаторы и приправы.

Все эти продукты в целом негативно воздействуют на организм, наполняя его вредными веществами. Чем больше таких веществ поступает вместе с питанием, тем большая нагрузка приходится на печень, функция которой заключается в очищении организма от них.

Удар по печени вредными привычками

Курение, алкоголь и другие вредные привычки отравляют наш организм. При их наличии печень, непрерывно очищающая кровь и выполняющая огромное множество иных функций, просто-напросто может не справиться с нагрузкой. Регулярное употребление даже небольшого количества алкоголя приводит к активному разрушению клеток печени. Группой британских ученых после проведения ими различных исследований было установлено, что отмирание клеток органа наблюдается даже при употреблении всего 40 г спирта для мужчин и 20 г для женщин.

Регулярное злоупотребление спиртосодержащими напитками может привести к развитию алкогольного гепатита, жировой дистрофии или цирроза. Причем стоит отметить, что непоправимый вред печени наносит любой вид алкоголя, независимо от того, будет это рюмка коньяка или бокал светлого пива. Наиболее опасным компонентом в спиртосодержащих напитках является ацетальдегид, являющийся промежуточным продуктом распада алкоголя.

Табакокурение не менее вредно для печени. Смолы, имеющиеся в составе сигаретного дыма, содержат огромное количество канцерогенных веществ. При вдыхании дыма часть их поступает в кровоток и «отправляется» прямиком в печень. Железистому органу нелегко справляться с такими нагрузками, поэтому курильщики входят в группу повышенного риска развития различных заболеваний печени. Кроме того, канцерогенный сигаретный дым вызывает изменения в стенках сосудов, приводя к ухудшению кровоснабжения практически всех систем, органов и печени, в том числе.

Лекарственные поражения печени довольно распространены. Основной причиной тому являются несоблюдение безопасных дозировок препаратов, широкая доступность медикаментов населению и, соответственно, самолечение, часто подразумевающее прием несовместимых друг с другом лекарств. Кроме того, при приеме некоторых лекарственных препаратов негативное воздействие на печень обуславливается их возможными побочными действиями. Так, американские исследователи заявляют, что примерно у 2-5% пациентов, проходящих лечение в стационаре, именно прием определенных групп лекарственных препаратов становится причиной развития желтухи. Также у 40% пациентов в возрасте старше 40 лет побочные действия медикаментов вызывают гепатит, а у 25% людей, проходящих лечение - острую печеночную недостаточность.

Избежать такого негативного воздействия на печень поможет отказ от самолечения и четкое соблюдение дозировок препаратов, назначенных врачом.

Наибольшую опасность для печени представляют различные виды гепатита. Воспалительное заболевание, протекающее в острой или хронической форме, может привести к необратимым процессам в жизненно важном органе. Вирусные гепатиты (A, B, C, дельта, E, G) могут передаваться, как энтеральным, так и парентеральным путем. В первом случае заражение, грубо говоря, происходит через рот, во втором - через кровь. Так, гепатиты А и Е могут передаваться контактно-бытовым путем и вместе со слюной. Заражение гепатитами B, C, дельта и G происходит при переливании крови, половом контакте и совместном с больным человеком использовании шприцов.

Основная опасность таких заболеваний заключается в том, что на начальных стадиях развития они протекают практически бессимптомно. Более поздними признаками болезни являются дискомфорт в области правого подреберья, темный цвет мочи, желтуха и обесцвечивание кала. Хроническими вирусные гепатиты считаются после полугода течения заболевания. Наиболее опасными для здоровья и жизни пациентов являются такие осложнения гепатита, как цирроз и рак печени.

Безответственное отношение к здоровью как основной враг печени

На вопрос «Что убивает печень?» ответить довольно просто. Печень убивает небрежное отношение человека к ее здоровью. Нерегулярное питание, сопровождающееся перекусами на ходу и употреблением фастфудов, вредные привычки, постоянные стрессы и бесконтрольный прием лекарственных препаратов - далеко не все причины, от которых страдает печень. И происходит все это исключительно по вине самого человека. Основное коварство развития патологических процессов в печени заключается в том, что практически все они протекают бессимптомно, что обусловлено минимальным количеством нервных окончаний в органе. Именно поэтому, подвергая свой организм чрезмерным нагрузкам, человек не отмечает ухудшения своего состояния, рассчитывая на то, что подобный образ не вредит его здоровью.

Исключить риски для печени поможет только внимательное отношение к ее здоровью. Наиболее важно правильно питаться, отказаться от курения и алкоголя, уделять время для отдыха и при любых проблемах со здоровьем своевременно обращаться к врачу.

Если о вреде приема определенных лекарственных препаратов или злоупотребления алкоголем для печени слышал практически каждый, то существует еще ряд факторов, о негативном воздействии которых мы можем и не подозревать:

Чрезмерное употребление соли убивает клетки печени. Об этом заявила группа ученых из Великобритании и Китая. Ими был проведен эксперимент, в ходе которого лабораторные мыши на протяжении определенного промежутка времени употребляли пищу с повышенным содержанием соли. По результатам эксперимента, излишек поступающего в организм натрия привел к серьезным необратимым изменениям в структуре печени. В органе подопытных грызунов появились все признаки развития фиброза.

Краска для волос убивает клетки печени. К такому выводу пришла группа западноевропейских ученых. После проведенных исследований вещества, наносящие непоправимый вред здоровью печени, были обнаружены в большинстве красок для волос, наполняющих мировой рынок. По мнению ученых, для нарушений в работе печени достаточно красить волосы чаще, чем раз в месяц в течение 5-7 лет.

Отсутствие физической активности губительно для печени. Результаты исследований, проведенных южнокорейскими учеными, показывают, что так называемый сидячий образ жизни приводит к неалкогольной жировой болезни печени.

Время на чтение: 4 мин.

Забота о своем здоровье входит в моду, и все больше людей задается вопросом «как расслабиться, не навредив печени», ближе к вечеру пятницы. Но традиция есть традиция, и, даже если заменить дешевое пиво дорогим, а баночный коктейль – творением именитого бармена, вред от алкоголя никуда не денется. Хотя, конечно, эстетическое наслаждение и расслабляющий эффект от качественных напитков неизмеримо выше. И, кстати, от дорогой ресторанной пищи тоже.

Безалкогольный отдых

Конечно, вероятность полного отказа от алкоголя у человека, который ищет способы не навредить печени во время отдыха, невысока, но начать стоит именно с безалкогольного выхода в свет. Кстати, можно также убрать из меню все жирное, жаренное, с красителями, ароматизаторами, избытком специй. При желании можно получить огромное удовольствие даже от морковного салата и ягодного чая, хотя вкус к подобным методам расслабления есть не у всех.

Выбраться на пикник, посетить ресторанчик со вкусной и полезной, устроить дегустацию рецептов, собравшись с друзьями на чьей-нибудь кухне – отличные варианты. Главное - помнить, что с изначально решено было хоть на время завязать.

Стандартный отдых

Если осознание того факта, что трезвый отдых снова откладывается на определенное время, накрыло ближе к вечеру, и предпринимать шаги к исправлению ситуации откровенно лень, можно попытаться уменьшить причиняемый печени вред.

• Для начала стоит выбрать, что важнее – жирная еда или алкоголь. Даже убрав один из двух факторов, можно существенно .
• На чем бы ни остановился выбор, однозначно стоит предпочесть качество количеству. Один бокал элитного коньяка будет стоить чуть меньше, чем ящик пива, но для здоровья окажется в разы полезнее. Так же и с едой: порция утки по-пекински определенно менее вредна, чем корзина гамбургеров на ту же сумму.
• Возможность провести время на природе – однозначный плюс. Чистый воздух и отсутствие табачного дыма избавят организм от довольно заметной нагрузки, и некоторое количество алкоголя или небольшая порция шашлыка будут не столь разрушительно влиять на здоровье.

Когда подобный досуг становится нормой, стоит задуматься о своем образе жизни и создании постоянной защиты для печени. Все же, принимать курсами с гораздо проще и приятнее, чем пытаться вылечить или бороться с последствиями «перебора».

Полный отрыв

Если выше речь шла о выходных или обычном вечернем отдыхе, то теперь время обсудить отпуск! Особенно - в жарких странах. Особенно – с экзотической кухней. И самое главное – с экзотическими напитками! Как же не попробовать настойку на пустынной гадюке или самогон с ядом скорпиона? А уж закусить это дело рыбкой фугу или деликатесом из тухлых яиц по-вьетнамски жизненно необходимо любому туристу.

Такие экстремальные приключения может попросту не пережить, поскольку концентрация не только привычных, но и незнакомых ядов, токсинов, белков и сложных соединений слишком высока, и времени на самовосстановление нет вообще. Ведь отпуск такой короткий, а попробовать хочется все!

Подготовку к серьезному расслаблению стоит начинать заранее: как только график отпусков на год утвержден в бухгалтерии, нужно пройти медосмотр и разобраться, есть ли уже проблемы со здоровьем и, если есть, своевременно избавиться от них. Параллельно стоит сделать прививки – в южных странах множество опасных инфекций, которые можно предотвратить одним уколом. Разобравшись с текущими и хроническими заболеваниями, нужно выучить наизусть список категорически противопоказанных пищевых экспериментов, закупить все необходимые (и разрешенные к провозу) лекарства, кстати, на некоторые препараты в стране, где планируется отдых, может быть запрет. Стоит уточнить вопрос заранее и подобрать аналоги.

За два-три месяца до старта отпуска можно начинать употребление по инструкции, чтобы обеспечить организму запас прочности на время «загула». Кстати, по окончании приключений стоит повторно посетить врача и пролечить печень – некоторые экзотические лакомства обладают длительным и почти незаметным поначалу эффектом.

Важно помнить, что, независимо от выбранного стиля расслабления, основной задачей становится избавление от стресса и усталости, а не проверка организма на прочность. Именно поэтому стоит остановиться ровно в тот момент, когда происходящее перестанет дарить радость – так лишнее не будет съедено, выпито и сказано, а вы избавитесь от проблем, а не создадите новые.

Содержание

Самый удивительный из органов человеческого организма – печень. Если беспокоит тяжесть и начало болеть справа в подреберье – значит, вы в опасности: печень перестала правильно работать. Это приводит к очень серьезным проблемам – гепатиту, циррозу, раку. Чтобы орган работал правильно, ему требуется внимание. Что полезно для печени? Попробуем разобраться в ее работе, какие следует употреблять продукты, что нужно сделать для поддержания функций, исключения причин болезни.

Зачем необходимо восстановление печени

Этот орган в нашем теле проводит огромную работу, спасая в тяжелых ситуациях, нейтрализует все токсины, попадающие в организм, обезвреживает и выводит продукты распада. Кроме того, печень помогает:

• вырабатывать желчь, накапливающуюся в желчном пузыре;
• регулировать свертываемость крови;
• разрушать алкоголь;
• контролировать уровень холестерина;
• регулировать обменные процессы;
• создавать запасы витаминов;
• регулировать уровень глюкозы;
• перераспределять питательные вещества;
• синтезировать белки;
• бороться с инфекциями.

Печень – единственный орган, который после нарушения работы способен к самовосстановлению клеток, необходимо только помочь. Что же наносит вред печени, от каких веществ, продуктов ее требуется защитить, чтобы улучшить работу? К губительным факторам относятся:

• алкоголь, курение;
• лекарственные препараты;
• инфекционные заболевания;
• воспаление печени, желчного пузыря;
• ожирение;
• употребление сладких продуктов;
• жирная, жареная пища.

Отдельно следует сказать о продуктах, вредных для работы органа. К ним относятся:

• маргарин и еда с ним;
• фруктоза – приводит к повышению концентрации инсулина, появлению жира и нарушению работы печени;
• продукты, содержащие глутамат натрия (соевый соус, китайская лапша, чипсы). Обладают разрушительным действием для печени, образуя рубцы и вызывая цирроз.

Что любит печень

Что полезного для работы печени может сделать каждый? Прежде всего, необходим здоровый образ жизни – отказ от алкоголя, курения. Важно соблюдать режим работы и отдыха, давать умеренные физические нагрузки. Больше всего влияет на правильную работу печени питание. Нормализовать его помогут:

• правильное приготовление пищи – без жарки, копчения;
• диетическое питание;
• прием витаминов;
• ограничение сладких продуктов;
• чистая вода.

Диета при заболевании

Нормализации работы органа помогает диета с использованием полезных продуктов. Важно составить меню, следуя рекомендациям врачей-диетологов, и правильно приготовить блюда. Какие продукты включает диета для печени?

Полезные продукты

Улучшить работу органа помогут некоторые вещества, восстанавливающие клетки, защищающие от негативного воздействия. Какие продукты полезны для печени, помогают ее функционированию?

Что полезно кушать для печени? Важно употреблять продукты, улучшающие ее работу.

Как подлечить печень очищением

Чистка является популярным средством для лечения заболеваний печени, желчного пузыря. Существуют различные методы проведения процедуры. Есть хорошо работающий рецепт для ежедневного использования: утром натощак выпивать большую ложку оливкового масла. Рекомендуют чистить печень, желчный пузырь травами. В термос объемом пол-литра налить кипяток, положить 4 ложки сбора – это порция на день. Пить утром натощак и вечером перед сном. Травы чередуют или смешивают в равном количестве. В состав сбора могут входить:

• бессмертник;
• одуванчик;
• кукурузные рыльца;
• чистотел;
• крапива;
• подорожник.

Отдельно стоит остановиться на способе очистки, требующем времени для проведения. Детоксикацию рекомендуют выполнять раз в неделю и продолжать курс полтора месяца. Тюбаж – очищение желчных путей – проводят с помощью сорбита. Через пару часов после начала процесса вас прослабит – произойдет выброс из желчного пузыря, очистка органа.

Порядок работы:

• развести в чашке с водой 3 ложки ;
• выпить утром, натощак;
• лечь в постель;
• с электрической грелкой полежать на правом боку 2 часа.

Существуют более сложный способ – чистка печени, желчного пузыря с помощью продуктов: оливкового масла, лимонного сока. Метод требует трехдневного подготовительного этапа, специальной диеты; обязательно очистить кишечник. Способ не рекомендуется использовать, если у вас камни в желчном пузыре - возможны приступы острой боли из-за их движения и может потребоваться удаление органа. Собираясь делать чистку, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Лечение народными средствами

Существуют рецепты для ежедневного применения. Регулярное использование доступных продуктов помогает работе органа, оказывает желчегонное действие:

• вместо одного приема пищи, съесть сто грамм кедровых орехов;
• натощак употребить стакан отвара шиповника;
• запить ложку меда водой с соком лимона;
• употребить стакан кефира или другого кисломолочного продукта с двумя ложками порошка крапивы;
• пить теплую минералку;
• съедать по горсти семечек тыквы.

Есть рецепты длительного пользования, помогающие вылечить орган, наладить его работу. Применяют их два месяца, утром и вечером. Советуют выпивать по половине стакана сока квашеной капусты, чередуя его с соком свеклы. Хорошо помогает фиточай, в который входят травы: зверобой, бессмертник, спорыш – пить по стакану. Рекомендуют 20 капель спиртового раствора прополиса на стакан воды. Можете проверить работу рецепта:

• взять полстакана овса;
• закипятить 2,5 литра воды;
• залить овес;
• добавить 150 грамм меда;
• в тепле выдержать сутки;
• отфильтровать;
• пить по стакану после еды.

Профилактика заболеваний печени

Для того чтобы печень правильно работала, а при необходимости могла быстро восстановиться, ей требуется помощь. Что предпринять для профилактики? В этой ситуации полезно:

• Организовать правильное питание – исключить жареное, жирное, копченое. Употреблять грубую клетчатку, уменьшить количество белковых продуктов. Ограничить кислое, сладкое, острое.
• Сбросить лишний вес.
• Принимать лекарственные препараты по назначению врача.
• Избавиться от вредных привычек. Прекратить прием алкоголя, не курить.

Профилактика заболеваний предусматривает использование гепатопротекторов: «Аллохола», «Эссенциале Форте». Кроме этого, рекомендуется:

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.